Куда делись украинские deboner?Я уже имел опыт посещения мясокомбинатов в Украине. Киевский мясокомбинат в Дарнице встретил меня замком на дверях. Закрыт. При моей попытке попасть на мясокомбинат в Вишневом был вызван один из замов директора. Что так охраняет строгое начальство украинских мясокомбинатов? 20/11/2001 Ответ на этот вопрос я получил в Ирландии. Да, не удивляйтесь, именно здесь, посещая ведущие фабрики по переработке мясопродуктов, я встречаю наших соотечественников – deboner (обвальщики туш).
- На фабрике «Irish Country Meats» работает около пятидесяти граждан не европейского содружества, – рассказал мне управляющий фабрикой Джут Фиджиральд. – В основном это рабочие из Прибалтики. Есть также чехи и даже сирийцы. Украинцев всего двое, – очень долгая процедура оформления разрешений на работу для рабочих из бывшего Советского Союза. И хотя она на данный момент несколько упростилась, но все же полтора месяца нужно ожидать.
- Полтора месяца – не такой большой срок. Я уверен, украинские рабочие согласны ожидать оформления выездных документов.
- Вся проблема в том, – объясняет мне Джут, – что рабочие мне нужны уже сегодня. Я не могу ждать полтора месяца. На рынок рабочей силы Ирландии в последнее время хлынул поток китайских студентов, готовых на любую работу. Одна проблема – они совершенно не имеют опыта работы по разделке мяса. Также приходили устраиваться на работу граждане Молдовы. У них другая проблема: приезжают к нам в Ирландию окольными путями, а при сложившейся ситуации в мире их быстро отлавливает полиция и депортирует.
Сегодня мне нужно шесть deboner. А на данный момент в Ирландии потребность – примерно 250 человек. Это дефицитная специальность. От скорости работы deboner зависит весь последующий процесс на конвейере. Заработок обычно от $100 до $120 в день. Проживание организуем. Но нужны мне именно deboner. Многие рабочие, претендующие на эту специальность, не соответствуют квалификации.
В наши дни на каждом Ирландском мясоперерабатывающем предприятии можно встретить наших сограждан, работающих по контракту. Так на кого работает украинский deboner?
P.S. Вышеуказанный материал был посвящен исключительно deboner, но это не означает, что в Ирландию на работу требуются только мясники. Бывают случаи, когда приходит заказ на таких специалистов, которых ты и не надеялся устроить в Ирландии. Обычно, когда есть заявка, работодатель требует: вышли мне резюме этих специалистов, они мне нужны сегодня в течение дня и как можно быстрее. Конечно, все бросаешь, начинаешь искать спецов и, что часто бывает, кандидатов много, но нужных специалистов с соответствующей квалификацией и опытом работы попросту нет. Конечно, можно дать объявление в прессе, но следует учитывать, что, пока выйдет это объявление и пока к нам придут нужные люди, заказ этот уже будет неактуален, поэтому приходится довольствоваться теми кандидатами, которые есть в нашей базе данных.
Пример: есть у нас заказ на специалистов для работы в MacDonalds. Требования: знание английского языка, опыт работы в MacDonalds от 1 года, наличие рекомендаций с места работы. Предложить таких людей пока, к сожалению, не можем. Словом, действуем по поговорке, гласящей: «Кто ищет, тот всегда найдет».
Виталий ЖДАНОВ.
|
