Столицы лучшего стрит-фудаБританская газета The Telegraph составила рейтинг десяти городов мира с лучшей уличной едой. В список, места в котором не ранжируются, вошли Бангкок, Куала-Лумпур, Марракеш, Пекин, Ханой, Гонконг, Стамбул, Мехико, Порт-Луи и Токио. 30/4/2017
|
|
Стрит-фуд (street food) стал настолько популярен, что в честь него даже проводятся фестивали
|
Столица Таиланда в середине апреля уже была признана американским телеканалом CNN лучшим в мире населенным пунктом по данному параметру. Как отмечают редакторы The Telegraph, уличная еда в Бангкоке редко разочаровывает.
В топ-10 также попал Куала-Лумпур. Уличная еда там представляет собой смесь индийской, китайской и малайзийской кухни. Британские журналисты предлагают туристам попробовать популярное в этой стране блюдо наси лемак: рис, сваренный на кокосовом молоке, с добавлением жареных анчоусов, острого соуса, огурцов и вареных яиц.
Кроме того, в рейтинг включили Марракеш. Путешественникам советуют посетить площадь Джемаа аль-Фна – самую большую в этом марокканском городе. Каждый вечер там начинают работу множество точек по торговле едой. Отдыхающим рекомендуют палатку номер 14, где продают жареных кальмаров, креветок и другие морепродукты.
В рейтинг также вошли Пекин, вьетнамский Ханой, Гонконг, Стамбул, Мехико, столица Маврикия Порт-Луи и Токио.
Ранее, как сообщает Lenta.ru, специализирующееся на выпуске путеводителей издательство Lonely Planet перечислило 10 лучших в мире рынков специй. Туда вошли базары Марракеша, Ханоя, Ирана и другие торговые площади.
Первым в списке, места в котором не ранжируются, оказался рынок на площади Rahba Kedima в Марракеше (Марокко). Здесь можно приобрести смеси приправ для приготовления блюд из мяса и рыбы. Туристы также могут купить по выгодным ценам анис, мускатный орех и корицу.
В перечень также вошел рынок в районе Лонгбьен в Ханое (столица Вьетнама). Редакторы издательства рекомендуют отправляться туда рано утром, примерно в четыре часа, чтобы успеть к оптовой распродаже свежей мяты, лимонного сорго, корицы, кориандра и имбиря.
Туристам также советуют посетить Тегеранский базар в Иране, являющимся крупнейшим в мире крытым рынком. Посетители могут приобрести там специи – как на развес, так и в упаковке. Наиболее выгодной для путешественников станет покупка шафрана, который в Иране намного дешевле, чем в западных странах.
В список также попали рынки в городе Оахака (Мексика), Дели (Индия), Занзибаре (Танзания), Дубае (Арабские Эмираты), Стамбуле (Турция), Иерусалиме (Израиль) и Момбасе (Кения).
|
