ЭТНИЧЕСКИЕ РЕСТОРАНЫ В ХЕЛЬСИНКИ

В Финляндии насчитывается более полутора тысяч этнических ресторанов. Только в Хельсинки каждый четвертый ресторан принадлежит представителям национальных меньшинств. Первое место среди них занимают турецкие рестораны, следом идут китайские и вьетнамские, затем индийские и непальские.

20/6/2015

Несмотря на такое гастрономическое разнообразие, есть в финской столице ресторанчики, которые пользуются особым успехом у местных гурманов. Иностранным туристам рекомендуют посетить эти точки, чтобы насладиться острыми вкусовыми эмоциями, которые как раз и восполнила своими соусами и экзотическими сочетаниями продуктов азиатская кухня.

Фастфуд Fafa’s

Fafa’s – чрезвычайно модный и стильный фастфуд, раскрывший финнам секрет правильного фалафеля (жаренных во фритюре шариков из нута с пряностями). Владелец – израильтянин Дорон Каравани уже успел прославиться домашними питами с жареным сыром халуми далеко за пределами Большого Хельсинки. Как результат – свободных мест в бистро почти никогда не бывает.
• Адрес: Helsinki, Iso Roobertinkatu 2 и Viihonvuorenkatu 10

Ресторан непальской кухни Himalaya

Himalaya среди трех китов столичной непальской кухни (ресторанов «Mount Everest», «Everest» и «Himalaya») – последний старейший. Он открылся еще в 1993 году, став первым непальским рестораном как в Хельсинки, так и в Финляндии. За эти годы его владелица, Манью Шарма, уже почти «приучила» столичных жителей к острым соусам чатни.
• Адрес: Helsinki, Ratakatu 1b

Ресторанчик тайской кухни Maithai

Maithai – очень маленький и весьма популярный ресторанчик тайской кухни с несколькими видами аппетитной лапши и огнедышащими приправами. Владелица по имени Малее (она же порой официантка, но чаще всего шеф-повар) – довольно суровая, но необыкновенно вкусно готовящая жительница Бангкока, открывшая ресторан пятнадцать лет назад совместно с мужем-финном Петри.
• Адрес: Helsinki, Annankatu 31-33

Ресторан эфиопской кухни Kuningatar Saba

Kuningatar Saba («Царица Савская») – скромный как снаружи, так и внутри (впрочем, как и большинство ресторанов в Финляндии), но хорошо известный гурманам ресторан эфиопской кухни. Владельцы – очаровательная пара Самуэль и Хелена – представили в меню все самое драгоценное из своей национальной кухни. Но, кажется, до сих пор не могут свыкнуться с популярностью лепешек инджера и нежнейшего тыбс (жареной говядины в остром соусе). Поэтому стоит запастись терпением – готовят долго.
• Адрес: Helsinki, Mechelininkatu 8

Китайский ресторан Dong Bei Hu

Кажется, что китайские рестораны уже не могут удивить, и в их меню есть всего три основных вкуса. Но в Dong Bei Hu, существующем с 2006 года, как раз стараются избежать клише в приготовлении блюд. Владельцы – китайско-финская семейная пара – считают аутентичность как минимум делом чести, поэтому даже стандартный кисло-сладкий соус здесь как будто немного другой.
• Адрес: Helsinki, Korkeavuorenkatu 47

ЖИЗНЬ В РИТМЕ САЛЬСЫ Как колумбийцам удалось сохранить свое знаменитое умение радоваться жизни

В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ВЫЖИТЬ В ЧУЖОЙ СТРАНЕ Часто незнание иностранных языков и непонимание местных обычаев приводят к недоразумениям