Самые необычные блюда мира для гурмановКаких только разновидностей туризма не существует в наши дни! Люди со всего света отправляются в другие страны с целью делового туризма, экскурсионного, спортивного, религиозного, оздоровительного и т.д. – вариантов масса. 14/12/2013 
Среди огромного списка особняком стоит гастрономический туризм – особая разновидность поездок, предпринимаемых для того, чтобы ознакомиться с кухней других народов, отведать местных изысков и привести на родину необычные рецепты. К нему прибегают не только шеф-повара престижных заведений, но и истинные гурманы, которых сейчас немало.
Первоначальной задачей в организации такой поездки является составление маршрута и заказ авиабилетов, поскольку все прочие вопросы решаются гораздо проще. Занятым людям, которые не располагают достаточным количеством времени, принципиально важно рассчитать время пребывания за рубежом, причем порой в счет идут даже часы. Именно поэтому невероятно актуальным становится сервис расчета времени перелета. Эта услуга поможет реализовать поездку, точно зная все временные нюансы, поскольку с точностью до минут вы можете планировать свое перемещение.
О чем нужно знать приверженцам гастрономического туризма
Если вы отправляетесь за границу, то вас ждут не только удивительные экскурсии и яркие впечатления, но и знакомство с местной кухней, которая неподготовленных путешественников может шокировать. Неудивительно, ведь некоторые кулинарные изыски сложно решиться даже попробовать. Впрочем, лучше рассмотреть этот вопрос на конкретных примерах.
Китай известен многими необычными блюдами, например, удивляет своей экзотичностью суп из птичьих гнезд. Это очень древнее блюдо, но почитают его до сих пор. В местном ресторане оно стоит немалых денег, за одну порцию вам придется заплатить примерно 100 долларов. Готовится оно из гнезд саланганов, которые охотники продают по цене 2000 долларов за 1 кг. Интересно, что гнезда строят только самцы, причем на постройку гнезда тратят 35 дней. В результате получается оригинальная конструкция, которая, по сути, представляет собой слюну птиц, застывшую в виде нитей.
Приготовленный из такого гнезда суп получается густой, как кисель. Этому блюду приписывают чудодейственные свойства. Считается, что с его помощью можно вылечить астму и поднять иммунитет. Особенно ценят этот продукт мужчины – за то, что он повышает потенцию.
В Кореи к национальным блюдам могут подать местное рисовое вино, настоянное на слепых мышатах. Надо отметить, что это традиционный, считающийся оздоровительным напиток в стране. Европейцы отмечают необычный его вкус, скорее похожий на керосин, а корейцы считают его не только лечебным напитком, но и ценят его оригинальный привкус.
Здесь же туристу могут предложить отведать живого осьминога. Как правило, они находятся в аквариумах на территории ресторана, а посетитель может выбрать любого, который приглянется. Особенно любят покушать их юные девушки и мужчины в возрасте. Есть четко прописанные правила, как необходимо начинать кушать диковинное морское чудище. Обычно осьминога подают уже разрезанным на кусочки по 2 см, к нему обязательно в качестве гарнира предложат маринованную капусту. По традиции кусочки сырого морепродукта заворачивают в лист капусты и едят с аппетитом. По вкусу морской изыск напоминает жесткое мясо переваренного кальмара, но ценят это блюдо за то, что в нем совсем нет жиров.
В Японии путешественника могут угостить печеньем, которое приготовлено с осами в виде начинки. Готовят это кондитерское изделие следующим образом: сначала отваривают насекомых в кипятке, затем обсушивают и смешивают с тестом, после чего заготовки отправляют в духовку. По внешнему виду кондитерское изделие напоминают овсяное печенье, как будто бы с изюмом, но только с осами, причем они отлично просматриваются в структуре печенья и выглядят очень натуралистично.
На территории Колумбии и Эквадора на базарах можно встретить необычное угощение, которое нанизано на специальные палочки. Это жареные морские свинки. Как утверждают отчаянные дегустаторы этого изыска, по вкусу они похожи на мясо кролика. К несомненным достоинствам этого запеченного зверька относят большое количество белка и отсутствие холестерина. Выглядят они, как миниатюрные поросята гриль.
На острове Палау в Тихом океане могут угостить супом, который сварен из летучей мыши. Примечательно, что мышь в тарелке будет подана в шерсти и целиком. При этом бульон сварен на особых мышах, которые едят только фрукты. Их отваривают в кокосовом молоке, а придает оригинальный вкус блюду добавленный в него имбирь и другие местные приправы. Отзывы об этом изыске очень положительные, вкус приятный, но зрелище лежащей в тарелке летучей мыши не вызывает положительных эмоций, а скорее, наоборот.
Если вы действительно относитесь к категории самоотверженных гурманов, а цены на авиабилеты вас не шокируют, также как и предстоящие дегустации, воспользуйтесь сервисом расчета времени перелета и смело отправляйтесь в путь!
_
|
