Мраморная ступка – утварь с вековой историей

Научный прогресс, добравшись до кухни, наполнил ее массой приспособлений и устройств, призванных облегчить наш быт и приготовление пищи. И действительно, мы с удовольствием пользуемся блендерами и комбайнами для нарезки и измельчения продуктов.

21/9/2013

Однако есть на нашей кухне один очень симпатичный аксессуар, потеснить который с его законного места не смогла даже самая навороченная техника. Речь идет о мраморной ступке – не только очень практичном и функциональном, но еще и стильном, и элегантном предмете кухонной обстановки.

Любой профессиональный повар вам скажет без сомнения, что соусы, смеси и сборы нигде не получаются такими ароматными и душистыми как в ступке. Растолочь перец, орехи, зерна, пряности, травы и зелень, чеснок и лук – со всеми этими делами она справится без труда. Блюда, приготовленные с ее помощью, получатся особенно оригинальными, аппетитными и вкусными. К тому же следует добавить, что мраморная ступка купить которую можно в различных магазинах кухонной утвари, еще и очень прочная и крепкая.

Именно мрамор стал тем самым материалом, который максимально подошел для такой функции – он не впитывает запах, легко моется, долговечен и износостоек. Конечно, это не значит, что вы можете кидать и швырять ее на пол – такого обращения она точно не перенесет, а при бережном к ней отношении вы сможете передать ее вашим детям и даже внукам по наследству.

Мраморная ступка вообще несет в себе некий дух времени – еще несколько сот лет назад наши прапрабабушки толкли лекарственные травы, полезные корешки, пшено и овес. С тех пор она нисколько не изменилась и не потеряла своей актуальности – и через десятки лет точно также женщины будут использовать ее для воплощения в жизнь уникальных рецептов.

К тому же мраморная ступка применима не только в кулинарных целях – в ней толкут лекарства, таблетки, любые вещества и субстанции, которым необходимо придать сыпучую форму.

Мраморная ступка – кухонный аксессуар, который и на вашей кухне станет полезным дополнением к инновационным устройствам, причем займет среди них достойное место.

_

ЖИЗНЬ В РИТМЕ САЛЬСЫ Как колумбийцам удалось сохранить свое знаменитое умение радоваться жизни

В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ВЫЖИТЬ В ЧУЖОЙ СТРАНЕ Часто незнание иностранных языков и непонимание местных обычаев приводят к недоразумениям