Современный кейтеринг в России

Термин «кейтеринг», означающий ресторан выездного обслуживания или «выездной ресторан», пришел к нам из Англии. В современном мире кейтеринг является не только организацией банкетов, как считает большинство наших соотечественников. Кейтеринг – это достаточно большая отрасль в сфере обслуживания, включающая в себя замечательный, доступный по цене отдых, разнообразную кухню, качественное обслуживание официантами.

2/4/2010

Во многих крупных компаниях стало доброй традицией проводить для своих сотрудников кофе-брейки

Важно заметить, что мероприятие при этом может проходить как у вас дома, так и на природе, в лесу или на берегу водоема. С каждым днем услуги выездного ресторана становятся все более востребованными, ведь это – самый удачный способ проведения любой неформальной встречи или приема. Количество гостей, как правило, значительной роли не играет – профессионалы, предоставляющие подобные услуги, заранее позаботятся о правильном и быстром обслуживании.

Чаще в меню на таком фуршете преобладают всевозможные холодные закуски. Однако, обсудив заранее все нюансы, рестораны обычно предоставляют квалифицированных поваров также и для приготовления горячих блюд. По цене фуршет, естественно, обойдется гораздо дешевле, чем полноценный банкет. Но в любом случае, прежде чем выбирать, в какой ресторан обратиться за подобной услугой, не забудьте обратить внимание на размеры порций, указанные в меню, дабы не чувствовать себя неуютно впоследствии, когда соберутся приглашенные вами гости.

Последнее время очень модной тенденцией стала организация свадебных торжеств на природе. Разбивая «свадебный лагерь» на большой поляне посреди леса, молодожены и их гости не только радуются и веселятся от души, а и наслаждаются свежим чистым воздухом, что практически невозможно в любом крупном городе. Очень удобно в такой ситуации воспользоваться услугами выездного ресторана, что обеспечит быстрое и профессиональное обслуживание свадебного банкета.

Еще одна разновидность кейтеринга – организация кофе брейка. Всем известно, что перерыв во время работы, организованный вовремя и качественно, улучшает работоспособность сотрудников вдвое. Именно поэтому во многих крупных компаниях начальство сделало традицией проводить такие кофе-брейки.

Специально для подобных заказов большинство ресторанов выездного обслуживания имеют отдельно разработанное меню, в которое обычно входят закуски, всевозможные бутерброды, выпечка, десерты и, конечно же, кофе, один лишь аромат которого способен улучшить настроение и вернуть потраченные за день силы.

_

ЖИЗНЬ В РИТМЕ САЛЬСЫ Как колумбийцам удалось сохранить свое знаменитое умение радоваться жизни

В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ВЫЖИТЬ В ЧУЖОЙ СТРАНЕ Часто незнание иностранных языков и непонимание местных обычаев приводят к недоразумениям