Столовое белье, как неотъемлемый элемент сервировкиСалфетки и скатерти стали применяться очень давно. Еще на древних рисунках можно найти изображения пышных пиршеств, где столы непременно были покрыты скатертью. Россия не была исключением – самая простая холщевая скатерть была в каждом, даже очень бедном доме. Благодаря ей, любой прием пищи выглядел торжественно. 29/12/2009
|
Благодаря скатерти, любое застолье может выглядеть торжественно
|
Любая девушка, не зависимо от того, в какой семье она родилась, имела приданное, в которое обязательно входило столовое белье, будь то полотенца, скатерти, салфетки или пастельные принадлежности, которые в большинстве случаев были вытканы невестой.
Поговорим о салфетках. В толковом словаре дается следующее определении: салфетка – платок, который использовался для вытирания губ; небольшая скатерть. История салфеток уходит своими корнями в глубокую древность. Еще в Древней Греции в качестве салфеток использовали фиговые листья для вытирания губ после трапезы. А в Древнем Риме уже использовали полотняные салфетки. Чуть позже, в средневековье, салфетки завоевали популярность и у жителей Европы. В особенности в тех странах, где мужчины предпочитали носить длинную бороду и шикарные усы.
На сегодняшний момент для сервировки стола используются не только тканевые салфетки, но и бумажные. Тканевые, как правило, не используют для вытираниях губ, ими прикрывают грудь для защиты одежды или кладут на колени.
Еще одним, несомненно, важным элементом столового белья является скатерть. Сейчас в магазинах можно найти огромный ассортимент скатертей разных цветов и фактур. Но самым классическим материалом для их изготовления по-прежнему остается хлопок или лен. Лен – натуральная, весьма плотная, добротная ткань, которая хороша во всех отношениях, но имеет один существенный недостаток – она легко мнется. Поэтому современные скатерти делают в основном из тканей смешенных волокон, – например, лен с хлопком или лен с синтетикой.
Хлопчатобумажные, а в некоторых случаях и льняные скатерти с красивыми выпуклыми узорами называют камчатными. Таки скатерти используют по особо торжественному случаю. Как правило, они бывают либо белыми, либо любых светлых тонов.
Разноцветные скатерти можно использовать для чайного или обеденного стола в оригинальном стиле. На яркой, пестрой скатерти лучше всего смотрится однотонная посуда. Не стоит забывать, что скатерти и салфетки – это важный элемент декора любого стола и выбирать их нужно соответственно поводу или цели предстоящего застолья.
|