Организация банкетов на свежем воздухе

Сегодня без организации шоу-программ, наверное, не обходится ни одно праздничное мероприятие. Особенно если речь заходит о таком торжественном событии, как свадьба, где тамада играет большую роль в деле создания хорошего настроения.

20/5/2009

Хорошим дополнением к банкету на природе может быть прогулка на теплоходе

Но, к сожалению, как отмечает большинство специалистов культурно-досуговой деятельности, часто праздники проходят по «шаблонным» сценариям, которые все уже знают, потому гостям, участвующим в застолье, нередко бывает скучно и неинтересно. Компании, занимающиеся организацией праздников, отлично понимают данную проблему и стремятся найти инновационные подходы в своей работе. Одним из таковых является организация банкетов на свежем воздухе.

Для того чтобы организовать банкет на открытом воздухе, во-первых, необходима хорошо благоустроенная и подготовленная для этой цели территория. На ней не должно быть камней, битого стекла, жестяных банок и другого мусора, о который приглашенные на праздник люди могут случайно пораниться. Если решено проводить банкет на лесной поляне, то последнюю также надо подготовить, тщательно очистить от веток, шишек, гнилой листы и т.д. Во-вторых, необходимо сразу определиться, где будут места для кострищ, обкопав землю вокруг них лопатой. В-третьих, прежде чем оформлять заказ банкета на природе, поинтересуйтесь у организаторов праздника, предоставляют ли они медицинские услуги. Ведь если на банкете будет много людей, в том числе и преклонного возраста, то, возможно, кому-нибудь может потребоваться помощь врача.

После того как площадка для проведения банкета подготовлена, собирается легкий навес, под которым расставляются столы, техническая аппаратура, готовится сцена для выступлений, подводятся электрические провода, по которым будет поступать ток от мощных бензиновых или дизельных генераторов. Когда конструкция, похожая на большой шатер, уже будет смонтирована, ее необходимо потрясти для проверки прочности и надежности.

На банкете, проводимом на свежем воздухе, еда обычно не готовится, за исключением шашлыков и барбекю. Все блюда, прохладительные и горячительные напитки привозятся из ресторана специальными кейтеринговыми службами, которые как раз и занимаются задачами выездного питания. На банкете обязательно будут присутствовать официанты, которых для создания особой атмосферы праздника можно нарядить в стилизованные костюмы.

Если вы планируете организовать свадебный банкет на открытой территории и вблизи есть хороший водоем, то было бы также неплохо арендовать катер для прогулок по воде. Нелишне устроить катания на лошадиных упряжках. Даже подняться в небо на воздушном шаре сейчас не проблема. А вот ночью можно заказать праздничный салют, гроздьями которого выкладывают на небе имя любимой.

На правах рекламы

ЖИЗНЬ В РИТМЕ САЛЬСЫ Как колумбийцам удалось сохранить свое знаменитое умение радоваться жизни

В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ВЫЖИТЬ В ЧУЖОЙ СТРАНЕ Часто незнание иностранных языков и непонимание местных обычаев приводят к недоразумениям