Бархатный сезон на родине чардашаЛето близится к концу. Скоро Киев затянет серой мглой осенних дождей. А что
делать тем, чей отпуск только начнется в первых числах сентября? Может, не
стоит ловить уходящее лето на морских курортах, а лучше приглядеться к ближайшим
соседям, где в разгар золотой осени туристов ожидает много интересного? Об
изюминках венгерского бархатного сезона мы беседуем со Светланой КАБЫШ - директором
информационного бюро «Угорщина-туризм» при коммерческом отделе посольства Венгрии
в Украине. 8/8/2003 - Светлана, не секрет, что визитной карточкой Венгрии для многих
наших туристов является знаменитое озеро Балатон. Но ведь в сентябре, наверное,
уже не покупаешься…
- Конечно, отдых на Балатоне - это, прежде всего, летняя пора. Но купаться,
и, кстати, с пользой для здоровья, в Венгрии можно практически круглый год.
Да-да, речь идет о знаменитых термальных источниках! Представьте себе, 70%
всех горячих и минеральных вод Европы находится именно в Венгрии. Венгерские
SPA-курорты и wellness-отели предлагают все: от традиционных бюветов и купален
до турецких бань и аювердического восстановления душевных сил. Самый знаменитый
оздоровительный комплекс - радоновое озеро Хевиз на западе страны, где температура
воды не опускается ниже 26-28 градусов круглый год.
Конечно, большинство венгерских гостей - это немцы и австрийцы. Во-первых,
им по душе венгерское соотношение высокого уровня сервиса и невысокой стоимости
этих услуг. Во-вторых, для них это многолетняя традиция - отдых на водах. Украинские
же традиции отдыха - это почти непременно отдых на море. Поэтому для украинских
туристов Венгрия более привлекательна экскурсионной программой.
- Я слышала, в Венгрии существуют особенные туры - винные.
- Да, эта туристическая изюминка вот уже который год привлекает в Венгрию «винных
паломников». Винные туры по винодельческим районам страны проходят круглый
год. Начинаются они, как правило, весной, на Троицу большим походом по винным
погребкам. В 22-х винодельческих регионах вниманию туристов предлагается 100-120
погребков. А зарегистрированные участники похода могут бесплатно пробовать
три вида вина в некоторых из этих погребков.
Целое лето по всей стране проходят различные винные события. Но все-таки именно
золотой осенью, в традиционные дни сбора винограда, вас встретит настоящий
праздник вина. В конце сентябре вас ждет европейский фестиваль «Ода вину»,
участники которого проедут по знаменитому винодельческому маршруту Виллань
- Шиклош. А завершится праздник в городе Печ, где дегустация вин будет проходить
под застольные песни хоров, прибывших из разных стран Европы. Не менее известны
и популярны и Международный фестиваль вина и шампанского в сентябре (Будапешт)
и октябрьский Фестиваль токайских вин (Токай). Во время этих праздников по
городу проходит красочное шествие, посвященное сбору винограда, проводится
аукцион музейных вин, на открытых площадках выступают музыканты.
Венгерские вина хорошо известны в мире. Не уступают знаменитым токайскому и
эгерской «Бычьей крови» и бадачоньские, тиханьские, чопакские вина. Знатоки
вин утверждают: хотя бы для того, чтобы познакомиться с ними, стоит поехать
в Венгрию! Особенно, если эти вина подаются к знаменитым балатонским судачкам…
- Кстати, говорят, кроме винных в Венгрии есть еще и гастрономические
туры.
- Ну, среди гастрономических праздников стоит, наверное, выделить Фестиваль
гуляша в Сольноке (сентябрь), Международный рыбный фестиваль на Тисе (сентябрь)
и Колбасный фестиваль в Чабе (октябрь). Венгерский гуляш ничего общего не имеет
с нашим представлением о гуляше: несколько кусочков мяса в коричневой подливке.
Гуляш - это суп, и на фестивале проходит Всевенгерский конкурс по приготовлению
гуляша. Сотни мастеров гуляшного дела варят его в огромных казанках прямо под
открытым небом. Венгерская уха - это тоже нечто особенное: ярко-красная от
острой паприки, обжигающая на вкус и удивительно аппетитная. Во время рыбного
фестиваля «Под сегедским мостом» уху варят в таком количестве, что ее хватает
на всех гостей праздника! А во время празднования Дня рождения чабайских колбас
каждый, кто пожелает, может принять участие в сокровенном процессе их изготовления.
Ну и, наконец, на первый уик-энд августа в местечко Надьсакачи на фестиваль
«По следам королевских поваров» съезжаются стряпчие из разных стран, чтобы
блеснуть своим искусством. Выбор места не случаен: жителей именно этого селения
брали поварами в королевский дворец, так что гостям обеспечены поистине королевские
яства!
Венгрия - очень теплая, по-домашнему уютная страна, с удивительным ароматом
гостеприимства и радушия. Во время национальных праздников у вас есть шанс
узнать ее поближе.
- Говоря о Венгрии, нельзя не поинтересоваться, что нового предлагает
туристам красавец Будапешт?
- Первая новинка: с 5 июля по 17 августа - «Лето на Ланцхиде». Так называется
новая будапештская программа выходного дня. Знаменитый Цепной мост на субботу-воскресенье
будет закрыт для транспорта и передан в распоряжение туристам, художникам,
музыкантам, артистам. Ланцхид превратится в театральную площадку под открытым
небом для духовых оркестров и джазовых групп, костюмированных представлений,
выставочных галерей и музыкальных кофеен. Совсем недавно там даже проходил
концерт пианистов. Кстати, такие чудные пешеходные места есть не только на
Цепном мосту. Совсем рядышком - излюбленная туристами улица Ваци. А недавно
открылась маленькая, уютная уличка Радои. Она была реконструирована и бережно
восстановлена при непосредственном участии самих жителей.
Будапешт предлагает богатую концертную программу классической музыки. Самым
главным событием в августе будет, несомненно, Летний фестиваль оперы и балета
«БудаФест». На этот фестиваль приезжают в Будапешт известные венгерские и зарубежные
артисты оперы и балета. Камерные концерты проходят в зале Национальной оперы,
в крупных музеях и гостиницах. Например, в этом году добавилась еще одна концертная
площадка - парадная площадь перед базиликой Святого Иштвана. Кстати, очень
приятно, что два вечера будут посвящены звездам Киевского балета: наши артисты
привезут на фестиваль «Кармен-сюиту» и «Жар-птицу».
- Светлана, вы с нами поделились столькими секретами! Наверное, к вам
часто обращаются за советом наши туристы?
- Да, мы стараемся помочь всем, кого интересует Венгрия. Мы с удовольствием
рассылаем подборки венгерских туристических новостей украинским СМИ и турфирмам,
которые заинтересованы в разработке новых направлений. Традиционно принимаем
участие в крупнейших туристических салонах, которые проходят в Украине весной
и осенью. Кроме того, в этом году мы участвовали в «Одесса Бот-Шоу», где знакомили
с нашей информацией гостей выставки на стенде авиакомпании «Малев». Кроме того,
мы проводили презентацию термальных источников Венгрии на туристической выставке
в Днепропетровске «Лето-2003». А еще совместно с авиакомпанией «Малев» провели
встречу с украинскими туроператорами. Во встрече участвовали как наши добрые
знакомые - турфирмы, которые давно и плодотворно работают по венгерским маршрутам,
так и те компании, которые занимаются авиаперевозками, или кто только начал
интересоваться этим направлением. Разумеется, основной целью нашей встречи
была презентация термальных источников Венгрии, ведь 2003 год в этой стране
объявлен годом оздоровительного туризма. Кстати, следующий будет годом конференц-туризма.
Я считаю, это очень перспективное и многообещающее направление.
Обращаются к нам и просто любители путешествовать. Конечно, мы не туристическое
агентство, но поскольку очень давно работаем в этой области, можем порекомендовать
турфирмы, посоветовать, где лучше остановиться туристу-одиночке, что посмотреть,
снабдить картами и путеводителями. Приезжайте в Венгрию - бархатный сезон даст
вам сил и отличного настроения на целый год!
•
Перед любой поездкой полезно заранее ознакомиться с выбранным маршрутом и выслушать советы туристам от профессионала. Особенно полезно это будет тем, кто впервые отправляется в зарубежное путешествие. Ведь даже опытный турист не всегда может правильно оформить визу или выбрать хороший отель, что уж тут говорить о новичках. Так что к поездке лучше готовиться основательно.
Беседовала Екатерина ПРОВОЗИНА

|