Каждый человек имеет право на свободу передвижения

ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

Географический указатель

СПОРТБРЕНД

Содержание номера и географический указатель: «Заграница» №13 (595)

ГИД ГУРМАНА


Dukley Beach Lounge рекомендует рай для гурманов в Черногории

Это место зарекомендовало себя как одно из лучших заведений в мире, что подтверждается полученным в Мадриде международным сертификатом качества «International Hotel & Restaurant». Ресторан можно назвать самым модным и известным в стране, он относится к типу ресторанов высокой кухни -  fine dining.

14/5/2014

Черногория, небольшая страна на побережье Адриатического моря, давно завоевала славу настоящего рая для гурманов. В Будве, туристической столице страны, любители высокой кухни собираются на полуострове Завала в ресторане Dukley Beach Lounge, расположенном на самом берегу моря.

Это место зарекомендовало себя как одно из лучших заведений в мире, что подтверждается полученным в Мадриде международным сертификатом качества «International Hotel & Restaurant». Ресторан можно назвать самым модным и известным в стране, он относится к типу ресторанов высокой кухни -  fine dining. И действительно, заведение соответствует самым высоким стандартам сферы обслуживания, где учитываются пожелания клиентов и присутствует все необходимое для комфортного отдыха: богатый выбор вин и других напитков, уютная, располагающая к непринужденному общению атмосфера, внимательный, доброжелательный персонал.

Ресторан расположен на приватном пляже элитного жилого комплекса Dukley Gardens. В течение всего туристического сезона в заведении каждый вечер играет живая музыка. Высокий статус заведения определяется не ценами, обусловленными высокой себестоимостью продуктов и услуг, а такими факторами, как уникальность, индивидуальность ресторана. Наряду с авторскими блюдами от шеф-повара, поражающими своей неповторимостью, гостям предлагаются и оригинальные легкие блюда итальянской, и интернациональной кухонь.

Еда в ресторане не только вкусная, но и полезная. Блюда готовятся с использованием новейших технологий в данной области, что позволяет сохранить в продуктах максимальное количество полезных веществ и витаминов. Идеальный вкус, аромат и текстура блюд обеспечивается благодаря современной технологии под названием SOUS VIDE, изобретенной несколько лет назад во Франции, одной из кулинарных столиц мира.

Название технологии переводится на русский язык как «готовка в вакууме». Учеными доказано, что продукты, готовящиеся именно так, в вакуумной оболочке, по-иному реагируют на тепловую обработку: полиэтиленовая упаковка в сочетании с невысокой температурой позволяет максимально сохранить полезные вещества продуктов и обеспечивает оригинальный, неповторимый вкус блюд.

Благодаря плавному нагреву процесс изменения белка не разрушает клетки, температура внутри и снаружи упаковки сохраняется одинаковая, ничего не подгорает. Мясо, приготовленное таким образом, получается сочным, мягким, так как мышечный коллаген в процессе приготовления блюда преобразуется в желатин не допуская денатурации белков.

_




ШЕСТЬ ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОЙ ЛЮБВИ
Что ждет девушку, впервые попавшую в Париж?

Любой зверек,
будь он последний гад,
насильной смене родины не рад

ФЕМИНИЗАЦИЯ АРМИИ
В Израиле женщины наконец-то добились равноправия с мужчинами





В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ
Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ИЗ ТУРИСТОВ – В АБОРИГЕНЫ
Гражданам некоторых стран стать австралийцем теперь легче

КАК СТАТЬ ЗУБНЫМ ТЕХНИКОМ
Профессии зубного техника в Германии обучают по дуальной системе


ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

«Заграница» - газета об эмиграции, работе, учебе и отдыхе за рубежом. E-mail: info@zagranitsa.info


© «Заграница» (1999-2018)