Каждый человек имеет право на свободу передвижения

ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

Географический указатель

СПОРТБРЕНД

Содержание номера и географический указатель: «Заграница» №25 (520)

РАБОТА


Куда устроиться студенту летом?

Многие рассматривают вакансию официанта как временную подработку, возможность разжиться деньгами. К этой категории в основном относятся студенты, желающие провести летние каникулы с пользой для собственного кошелька. И не только каникулы – работа официанта привлекательна для них еще и благодаря гибкому графику, позволяющему не отвлекаться от учебы.

24/8/2012

Однако она может стать и начальной ступенькой карьеры. Хороший официант легко может подняться по карьерной лестнице до менеджера зала, старшего менеджера, управляющего или даже директора ресторана. В приличных заведениях нередко прописана жесткая система роста, регулярно устраиваются тренинги.

В этой статье пойдет речь о привлекательной работе для студента, особенно не имеющего опыта работы.

В Москве любой молодой человек может попробовать себя в роли официанта. Обычно работодатель не предъявляет особенных требований – для того, чтобы устроиться официантом, достаточно иметь гражданство Российской Федерации или Республики Беларусь, медицинскую книжку (легко получить на месте работы), московскую (подмосковную) прописку. Опыт работы нужен не всегда, в основном работодатели предпочитают обучать новичков на месте.

Главные критерии, на которые обращают внимание при приеме на работу – умение общаться с людьми, обаяние, доброжелательность, хорошая память, ответственность и готовность к обучению. Для элитных ресторанов требования несколько выше – необходим опыт работы, общая эрудиция, знание иностранного языка, наличие среднего специального образования.

Официант должен уяснить правила сервировки стола, этикет. Кроме того, он обязан помнить меню, знать, из каких ингредиентов приготовлено то или иное блюдо, следить, чтобы бокалы клиентов никогда не были пустыми, вовремя приносить счет. Наконец, официанту просто необходимо уметь находить общий язык с клиентом и знать общие основы психологии.

Не стоит думать, что работать официантом легко. Практически все рабочее время придется проводить на ногах, оставаясь тактичным и учтивым с клиентами даже в часы пик и праздничные дни. К слову поднос с едой может весить до 15 кг. Если вы готовы к трудностям, то будете вознаграждены.

Даже налоговая инспекция не знает точных доходов официанта, ведь оклад может составлять всего 20-30% от всей суммы, зарабатываемой им за месяц. Главный доход официанта – это его чаевые. Впрочем, все зависит от системы распределения чаевых, принятой в ресторане. Иногда они делятся поровну между всеми работниками зала. А иногда официанту выплачивают процент от продаж отдельных блюд или алкогольных напитков. В любом случае можно смело рассчитывать на существенную прибавку к окладу (обычно 100-150 руб. в час). Так же на зарплату могут влиять наличие высшего образования, опыта работы, умения обращаться с автоматизированными программами заказа.

В основном, как уже говорилось, в официанты идут студенты, не имеющие опыта работы, но работодатели не боятся их брать, ведь каждый новичок проходит соответствующие тренинги. Или же к опытному сотруднику прикрепляют двух-трех официантов-стажеров, которые после непродолжительной практики сдают профессиональные нормативы. Во время такой практики вас научат сервировать столы, привьют навыки общения с клиентами и дадут базовые знания в области технологии продаж.

_




ШЕСТЬ ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОЙ ЛЮБВИ
Что ждет девушку, впервые попавшую в Париж?

Любой зверек,
будь он последний гад,
насильной смене родины не рад

ФЕМИНИЗАЦИЯ АРМИИ
В Израиле женщины наконец-то добились равноправия с мужчинами





В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ
Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ИЗ ТУРИСТОВ – В АБОРИГЕНЫ
Гражданам некоторых стран стать австралийцем теперь легче

КАК СТАТЬ ЗУБНЫМ ТЕХНИКОМ
Профессии зубного техника в Германии обучают по дуальной системе


ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

«Заграница» - газета об эмиграции, работе, учебе и отдыхе за рубежом. E-mail: info@zagranitsa.info


© «Заграница» (1999-2018)