Каждый человек имеет право на свободу передвижения

ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

Географический указатель

СПОРТБРЕНД

Содержание номера и географический указатель: «Заграница» №16 (511)

ГИД ГУРМАНА


Связанный чай: красота и польза

Если вы владелец ресторана, кафе или кофейни, то вам не помешает включить в ассортимент предлагаемых напитков и связанный чай. По крайней мере, так советуют специалисты. Единственное исключение — подобный напиток не будет востребован в заведениях быстрого питания, так как там главную роль играет именно скорость приема пищи, а не наслаждение ее эстетическим видом. А ведь именно последнее – эстетическое удовольствие – и может доставить этот напиток.

30/5/2012

Кроме эстетического наслаждения связанный чай еще и полезен для здоровья

Наиболее востребован в пунктах питания зеленый связанный чай. Для его подачи придется приобрести прозрачную посуду, ведь в противном случае гости не смогут оценить в полной мере красоту чая, выраженную в распускавшемся цветке. С учетом того, что связанный чай отдает аромат через 2 — 3 заварки, стоит на столик посетителей поставить еще отдельный чайник с кипятком.

Удобен этот напиток еще и системой учета. Так, для получения одной чашки потребуется 1 единица чая. Нет ничего сложного и в заваривании: достаточно залить его водой, имеющей температуру 80 — 90 градусов, и оставить на 3 — 4 минуты. Причем каждая заварка будет отличаться. Так, первый полученный напиток будет нежным и ароматным по вкусу.

Если вы решите купить связанный чай в Москве, то должны быть готовы к разным ценам на этот вид чая. Здесь все зависит от количества ручного труда и качества сырья. Ведь этот чай не терпит механизированного процесса. Его себестоимость в среднем составляет 1000 руб. за 1 кг.

Какой связанный чай можно купить в Москве

Хитами продаж можно назвать «Глаз Феникса» и «Жемчужина Дракона». В последнем виде чая листочки закручены в маленькие жемчужины. Ароматизация проводится с применением крупных цветков юньнаньского жасмина. В процессе заваривания жемчужины раскрываются, превращаясь в белые листочки. У готового напитка насыщенный жасминовый вкус, а сам настой имеет светло-зеленый цвет.

Связанный чай «Глаз Феникса» напоминает глаз птицы. При раскрытии внутри оказывается почка жасмина.

Среди зеленых связанных чаев большую популярность имеет «Ямшитовый заяц». Связан он из типсов, оформленных в виде головы этого животного с ушками. Внутри спрятаны цветки календулы, клевера и жасмина. Напиток имеет светло-янтарный цвет, цветочный аромат и терпкий вкус.

Из красный чаев стоит отметить «Золотую пагоду», у которого типсы и чаинки оформлены в виде пирамиды-пагоды. Раскрываются они в цветки пиона. В результате настой имеет золотисто-красный цвет, обладает фруктовым ароматом и мягким вкусом.

_




ШЕСТЬ ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОЙ ЛЮБВИ
Что ждет девушку, впервые попавшую в Париж?

Любой зверек,
будь он последний гад,
насильной смене родины не рад

ФЕМИНИЗАЦИЯ АРМИИ
В Израиле женщины наконец-то добились равноправия с мужчинами





В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ
Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ИЗ ТУРИСТОВ – В АБОРИГЕНЫ
Гражданам некоторых стран стать австралийцем теперь легче

КАК СТАТЬ ЗУБНЫМ ТЕХНИКОМ
Профессии зубного техника в Германии обучают по дуальной системе


ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

«Заграница» - газета об эмиграции, работе, учебе и отдыхе за рубежом. E-mail: info@zagranitsa.info


© «Заграница» (1999-2018)