Каждый человек имеет право на свободу передвижения

ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

Географический указатель

СПОРТБРЕНД

Содержание номера и географический указатель: «Заграница» №19 (489)

ГИД ГУРМАНА


Рецепт приготовления дерунов

Картофельные блюда являются самой распространенной пищей. На сегодняшний день существует настолько много разновидностей угощений из этого овоща, что они не смогут надоесть, даже если их употреблять ежедневно.

29/9/2011

Деруны надо подавать горячими, да под сметанкой!

Одним из самых вкусных блюд из картофеля можно назвать деруны. Для их приготовления понадобятся следующие продукты: два яйца, один килограмм картофеля, один зубчик чеснока, две столовых ложки муки, соль, перец и растительное масло.

Сырой картофель нужно тщательно промыть, очистить от кожуры и натереть на мелкой терке. То же сделайте с луковицами, затем смешайте перетертые ингредиенты. Причем сделать это нужно сразу же, иначе картофель потемнеет. Затем добавьте в смесь муку, яйца, соль, перец и тщательно перемешайте.

Полученную смесь зачерпывайте ложкой и выливайте на раскаленную сковороду с растительным маслом. Когда нижняя сторона хорошенько подрумянится, деруны можно переворачивать. Согласно этому рецепту, блюдо получится хрустящим.

Но если вы любите деруны без корочки, тогда готовить их нужно по-другому. Выложите смесь, из которой получатся картофельные оладьи в форму, смазанную сметаной, сверху сырые деруны также нужно смазать сметаной. Запекать их необходимо в духовке при невысокой температуре.

Помните, что такое блюдо можно подавать только в теплом виде и только со сметаной. Некоторым людям нравятся обыкновенные драники, другие же предпочитают такое блюдо с начинкой. Чаще всего для этого используются грибы и свежая зелень. Вместо сметаны к дерунам подается грибной соус, приготовление которого не занимает много времени. В тесто для этого угощения также можно добавлять различные ингредиенты, но самым распространенным здесь вариантом, без сомнения, является чеснок.

Деруны принято подавать не только со сметаной или с соусом, но и с овощными салатами. Различные рецепты салатов такого типа можно найти в любой кулинарной книге. А лучше приготовить это блюдо из своих любимых овощей.

В качестве начинки для драников используется даже домашний творог. Этот ингредиент придаст блюду не только новый вкус, но и принесет пользу здоровью. Также начинку для драников можно приготовить из свиного или куриного мяса, более дешевым вариантом является использование обыкновенного магазинного фарша. Но лучше готовить лакомство из свежих продуктов, а не из полуфабрикатов.

_




ШЕСТЬ ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОЙ ЛЮБВИ
Что ждет девушку, впервые попавшую в Париж?

Любой зверек,
будь он последний гад,
насильной смене родины не рад

ФЕМИНИЗАЦИЯ АРМИИ
В Израиле женщины наконец-то добились равноправия с мужчинами





В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ
Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ИЗ ТУРИСТОВ – В АБОРИГЕНЫ
Гражданам некоторых стран стать австралийцем теперь легче

КАК СТАТЬ ЗУБНЫМ ТЕХНИКОМ
Профессии зубного техника в Германии обучают по дуальной системе


ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

«Заграница» - газета об эмиграции, работе, учебе и отдыхе за рубежом. E-mail: info@zagranitsa.info


© «Заграница» (1999-2018)