Каждый человек имеет право на свободу передвижения

ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

Географический указатель

СПОРТБРЕНД

Содержание номера и географический указатель: «Заграница» №17 (487)

ГИД ГУРМАНА


Кухня Поднебесной

Китайская кухня известна во всем мире благодаря разнообразию блюд и умению местных поваров правильно приготовить практические все, что угодно. Как известно, в Китае не существует единых национальных традиций в плане приготовления пищи. В многочисленных городах и провинциях этой страны каждое блюдо имеет свои особенности приготовления.

14/9/2011

Современные гурманы могут заказать блюда китайской кухни с доставкой на дом

Особое место в культуре пищи занимают традиционные рестораны и доставка китайской еды. Основой чертой большинства блюд стало сочетание кардинально различающихся продуктов. Основной продукт для жителей поднебесной – это рассыпчатый или жидкий рис; в северных провинциях его заменяют лапшой, приготовленной на пару.

Типичная китайская трапеза всегда начинается с традиционного несладкого зеленого чая. Ранний завтрак жителей Поднебесной состоит из рисового отвара с другими продуктами; обедают они в 12 часов дня в кафе, или заказывают доставку китайской еды; традиционный ужин приходит на шесть вечера. Наиболее распространенным после зеленого чая напитком является рисовое пиво.

Приготовление традиционных блюд занимает долгое время. Так, утка по-пекински готовится 24 часа. Большинство национальных блюд имеет кисло-сладкий вкус. Китайцы практически не употребляют молочные продукты. В обработке пищи традиционными способами являются жарка и варка.

Искусство приготовления сладких блюд совершенствовалось на протяжении многих веков. За три тысячи лет китайские блюда приобрели не только оригинальный вкус, но и стали самыми полезными. Именно это требуется от всех поваров: создание вкусной, полезной и лечебной пищи. Так, блюда из южных провинций считаются сильными афодизиаками, которые поднимают настроение. Рисовые настойки с южно-китайскими змеями укрепляют мужскую силу и помогают укрепить иммунитет.

Принятие пищи считается элементом приобщения к национальной культуре. На парадных обедах количество блюд может достигать больше 40. При этом особое внимание уделяется культуре сервировки и оформлению стола.

Китайские рестораны, как и доставка китайской еды, появились в России сравнительно недавно. Обязательное условие при открытии такого ресторана – наличие поваров из самой Поднебесной, которые правильно смогут готовить национальную пищу.

В настоящее время в нашей стране есть не только элитные рестораны, предлагающие национальную китайскую кухню, но и фаст-фуды. Особой популярность приобретает доставка вкусной и недорогой китайской еды на дом и в офис в качестве обедов, завтраков или ужинов.

_




ШЕСТЬ ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОЙ ЛЮБВИ
Что ждет девушку, впервые попавшую в Париж?

Любой зверек,
будь он последний гад,
насильной смене родины не рад

ФЕМИНИЗАЦИЯ АРМИИ
В Израиле женщины наконец-то добились равноправия с мужчинами





В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ
Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ИЗ ТУРИСТОВ – В АБОРИГЕНЫ
Гражданам некоторых стран стать австралийцем теперь легче

КАК СТАТЬ ЗУБНЫМ ТЕХНИКОМ
Профессии зубного техника в Германии обучают по дуальной системе


ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

«Заграница» - газета об эмиграции, работе, учебе и отдыхе за рубежом. E-mail: info@zagranitsa.info


© «Заграница» (1999-2018)