Каждый человек имеет право на свободу передвижения

ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

Географический указатель

СПОРТБРЕНД

Содержание номера и географический указатель: «Заграница» №16 (486)

ТЕХНОЛОГИИ


На что способен «жидкий лед»?

У многих само словосочетание «жидкий лед» до сих пор вызывает саркастическую усмешку и сомнение в состоянии психического здоровья тех, кто его произносит. Однако на самом деле оно не несет в себе абсолютно никаких противоречий, поскольку эта субстанция не только существует, но и успешно используется в самых различных отраслях хозяйства.

12/8/2011

Льдогенератор обеспечит сохранность вашей продукции

Просто на самом деле жидкий лед – это смесь очень мелких кристаллов льда «обычного» с пересоленной водой, имеющей, как известно, более низкую температуру замерзания. Его производят специальные льдогенераторы, которые представляют собой достаточно компактные и высокопроизводительные агрегаты, затрачивающие, к тому же, совсем немного энергии.

Эти устройства можно увидеть, к примеру, на многих рыбоперерабатывающих предприятиях, где они используются для того, чтобы свежая рыба по всем своим характеристикам осталась таковой даже спустя двадцать дней после того, как ее извлекли из привычной среды обитания. Если ее заморозить, то неминуемо повредится структура тканей, а вот если залить жидким льдом, то он не только охладит ее до той температуры, при которой различные бактерии или погибают, или прекращают свою активную деятельность, но и окутает продукт со всех сторон, препятствуя проникновению атмосферного воздуха. Поскольку льдогенераторы жидкого льда вырабатывают субстанцию, в которой твердые кристаллы имеют размер не более 0,01 миллиметра, то механические повреждения охлаждаемого продукта практически исключены.

Современный ледогенератор – достаточно часто встречающаяся разновидность холодильного оборудования, которым оснащаются крупные предприятия торговли и общественного питания. С помощью этих устройств (а если точнее, то с помощью вырабатываемого ими жидкого льда) можно на протяжении длительного периода времени хранить, к примеру, различные полуфабрикаты, причем делать это таким образом, что даже через несколько суток они будут иметь точно такие же свойства, как и свежеприготовленные.

Холодильное технологическое оборудование для производства жидкого льда с успехом используется и для производства искусственного снега. Причем такого, который по своим параметрам практически не отличается от настоящего. Поэтому в последние годы оно все чаще входит в состав технического оснащения крытых горнолыжных склонов, на которых любители этого вида спорта могут кататься круглый год.

_




ШЕСТЬ ВИДОВ ФРАНЦУЗСКОЙ ЛЮБВИ
Что ждет девушку, впервые попавшую в Париж?

Любой зверек,
будь он последний гад,
насильной смене родины не рад

ФЕМИНИЗАЦИЯ АРМИИ
В Израиле женщины наконец-то добились равноправия с мужчинами





В ЕВРОПУ – БЕЗ ВИЗ
Что должны знать украинцы, чтобы успешно воспользоваться безвизовым режимом с ЕС

ИЗ ТУРИСТОВ – В АБОРИГЕНЫ
Гражданам некоторых стран стать австралийцем теперь легче

КАК СТАТЬ ЗУБНЫМ ТЕХНИКОМ
Профессии зубного техника в Германии обучают по дуальной системе


ГЛАВНАЯ - АРХИВ - РЕКЛАМА - События - Эмиграция - Работа - Учеба - Визы - Туризм - Аэробус - Деньги - Недвижимость - Шопинг - Технологии - Здоровье - Фотокадр
- Гид гурмана - Автотур - Странники - Зона закона - Безопасность - Интеграция - Страноведение - Культура - Просто жизнь - Иностранности - Спортивный интерес - Личный опыт

«Заграница» - газета об эмиграции, работе, учебе и отдыхе за рубежом. E-mail: info@zagranitsa.info


© «Заграница» (1999-2019)